La vecina de población Roberto Callejas obtuvo el primer lugar entre cinco participantes. La tradicional competencia se desarrolló junto a una kermés de clubes de adultos mayores y presentaciones musicales en la Plaza de Freirina.
Masa, pino y presentación. Esos fueron los tres elementos que terminaron inclinando la balanza para escoger a la Mejor Empanada de Freirina 2026, título que este año quedó en manos de Norma Rojas Álvarez, vecina de la población Roberto Callejas.
Cinco participantes llegaron hasta la Plaza de Freirina con sus preparaciones para competir en una nueva versión del tradicional concurso desarrollado durante septiembre como parte de las celebraciones de Fiestas Patrias en la comuna.
Para evitar que los nombres influyeran en la decisión, cada empanada fue identificada únicamente mediante un número y presentada a un jurado ciudadano compuesto por cuatro personas, quienes evaluaron presentación, calidad de la masa y pino.
Tras la degustación, Norma Rojas alcanzó la mayor evaluación y obtuvo el primer lugar, junto con un premio de $170 mil.
El segundo puesto fue para Clementina Carmona Robles, quien recibió $120 mil, mientras que Jennifer Roblero Espejo consiguió el tercer lugar y un premio de $70 mil.
Pero las empanadas no fueron las únicas protagonistas de la jornada.
Esta edición incorporó una Kermés de los Clubes de Adultos Mayores de Freirina, que permitió a las agrupaciones instalar sus propios stands y sumarse directamente a las celebraciones, transformando la plaza en un espacio de encuentro entre distintas generaciones.
La música también acompañó la actividad con las presentaciones de Fusión del Valle, Sones de Labrar y Eclipse de Luna, nueva agrupación liderada por Kimberly Etcheverry.
El alcalde Fernando Ruhl felicitó tanto a las ganadoras como a quienes participaron del concurso, destacando estas instancias como una manera de mantener las tradiciones y generar espacios de encuentro durante Fiestas Patrias.
La actividad fue organizada por la Municipalidad de Freirina a través de DIDECO, con participación de la Oficina del Adulto Mayor, el Programa Mujeres Jefas de Hogar y la Oficina de Cultura.
Así, entre cinco preparaciones que buscaron quedarse con el reconocimiento, el jurado entregó finalmente su veredicto: la empanada de Norma Rojas Álvarez fue elegida como la mejor de Freirina este 2026, sumando su nombre a una competencia que cada septiembre pone uno de los sabores más tradicionales de Fiestas Patrias en el centro de la celebración comunal.
